kabakunさん(2025年2月19日)の日本酒「町田酒造」レビュー

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町田酒造 (まちだしゅぞう) 日本酒 群馬 町田酒造店

「町田酒造」のレビュー（kabakunさん）

群馬県 / 町田酒造店 / 町田酒造

4.28

レビュー数：1429

  • 2025

    2/19

    kabakun kabakun さん

    満足度

    町田酒造　美山錦　直汲み&にごり

    待望の美山錦の町田酒造。ある酒屋さんの紹介では「五百万石や山田錦の影に隠れてしまう」位置付けとあったが、自分の中ではナンバーワン。全酒造の中でも一番と言って良いほど惚れ込んでいる。今年は直汲みとにごり両方欲張ってしまった（それでも合わせて3000円程。コスパお化け）。

    まずは直汲み。
    とてもクリアで美山錦の良いところがストレートに味わえる。苦味のキレが良く、飲んではすぐ次の一口を含んでしまう。初日はキレキレ、次の日からは膨らみのある旨さが出てきた。最高。

    続いてにごり。
    昨年と同じく開栓するだけで気泡が浮き上がり、底に沈んでいたおりが自動的に攪拌される。見た目も口に含んでもサイダー。炭酸飲料ばりのシュワシュワが落ち着く気配がない。直汲みと比べにごりがある分旨みはこちらが濃い。

    期待が頭の中でどんどん膨らんでいただけに、肩透かしだったら…なんて杞憂だった。町田酒造は地元群馬の誇る酒造。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    町田酒造のレビュー by_kabakun

    町田酒造 （群馬 / 町田酒造店）

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