長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.36
レビュー数：1924
2025
2/12
満足度 4.0
ソガペールエフィス ヌメロアン 瓶詰 2025年2月 開栓 2月12日 人生初の1号酵母。甘さ控えめ、ドライな口当たり、ほのかな苦味を感じるが、酸味が主体。購入店で「このお酒の酒粕だよ」とおまけを頂いた。お米の粒がしっかり残って上質、上品な味わいだ。以前浦和の呑み屋さんで、一番美味しい酒粕の食べ方だと教わった「酒粕溶けるチーズレンジでチン」で食べたら、絶品だった。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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はじめまして 酒粕買ったら試してみます
是非お試しください。本当においしいです。今後とも宜しくお願いします。
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