まささん(2025年2月11日)の日本酒「愛宕の松」レビュー

あたごのまつ 純米吟醸 ささら 新酒。

初めての銘柄チャレンジということで、市内 人見酒店で購入していたもの。
HPを見ると、数々の品評会で色々と受賞してるスゴイお酒のようだが、さて・・・

グラスに注ぐと、ほんのり淡い黄色。
細く爽やかなフルーツ香がそこそこ。バニラっぽい柔らかい印象もあって、強いて言えばバナナ？ リンゴ？ メロン？のMIXかな。綿菓子系の香りも少し。
グラスの垂れはそこそこある。

口に含むと、ほんのり甘酸っぱい風味が広がって、まったりした口あたり（プチプチなし）。
クリアな印象で、かすかな苦みで切れる。

単体で数杯呑んでみて・・・なるほど「究極の食中酒」を謳っているのに納得です！
と言うのは、私的には香りも甘みも酸味もほどほどで主張しすぎず際立った特徴は感じないけど、クリアで飲みごたえがしっかりあり切れもよいですねぇ♥

この味筋ならどんなアテでもいけそうなので、ポテチ、焼き鳥、さつま揚げ等と合わせましたが、どれも◎です！
単体4点→食中5点の平均4.5点かな。

これは美味しかった♥♥
以前呑んだ伯楽星も美味しかったし、他のも呑んでみよう！！