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2025
2/1
DJ_ANGELO さん
満足度 5.0
仙禽 UA. 1st 2025 Ver.
設計 ユナイテッドアローズ
製造 せんきん
オリガラミ、アッサンブラージュ、火入
ドメーヌさくら・山田錦 95%
ドメーヌさくら・亀の尾 5%
アルコール分 13度
香りは吟醸香がさわやかに、微発泡感アリ。
味は複雑、苦味と酸味がものすごく美味しい。
追記:
お刺身との相性がとても良いですね、自分はマグロでしたが?
仙禽はイカ刺しが、合いそうです(今後の課題)
バスク地方のチーズ
オッソーイラティーもナッツの風味が感じられて…
とても仙禽と合います🆗
ブルゴーニュワイン用に買ったけど…
仙禽で、飲んでしまった。テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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