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2025
1/25
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.5
杉原酒造(株)(岐阜県 揖斐郡) 千代乃花 特別純米酒 しぼりたて 生詰
精米歩合：60％ アル度：16度 酒度：— 酸度：— 米：揖斐の誉100％
1/24(金)感想、色は微かに色が付いているようで濁りあり。香りは辛いような酸味を感じた。味は強さがある甘さと甘目のみかんのような風味の酸味。苦味は少しで、微かな渋みを感じた。フレッシュで味が濃いが重くなくおししい。最後に甘さが残る感じがおいしい。
開栓４日後、最初に感じた渋みのようなちょっと喉に残る風味が消えた。さらにおいしくなった。特定名称 特別純米
原料米 揖斐の誉
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
千代乃花 （岐阜 / 杉原酒造）
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