たるこふすきさん(2025年1月21日)の日本酒「扶桑鶴」レビュー

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扶桑鶴 (ふそうづる) 日本酒 島根 桑原酒場

「扶桑鶴」のレビュー（たるこふすきさん）

島根県 / 桑原酒場 / 扶桑鶴

3.43

レビュー数：76

  • 2025

    1/21

    たるこふすき たるこふすき さん

    満足度

    扶桑鶴　純米酒　高津川
    麹米神の舞（22％）掛け米きぬむすめ（78％）磨き70％　15度
    日本酒度+6.0
    近くのデパートで三社の試飲会あったんでお正月用に購入。熟成系だけどそこまで茶色でもなく日本酒度のわりに辛口って感じもしなかった。酸味は好み。
    お燗すると味が膨らむって書いてあったので熱燗ぬる燗試しました、人肌ぐらいだと甘みが出て酸味といい感じでマッチ、熱燗では酸味がより強調されて味わいの違いが楽しめました。
    そこの酒屋さんによると最近では熟成系結構流行ってるんで、結構入れてて結構売れるとのこと。

    特定名称 純米

    原料米 神の舞　きぬむすめ

    酒の種類 一回火入れ 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    扶桑鶴のレビュー by_たるこふすき

    扶桑鶴 （島根 / 桑原酒場）

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