gon78さん(2025年1月18日)の日本酒「勧進帳」レビュー

406　1998/5　
勧進帳　吟醸純米酒
五百万石　58％　+3　98/4
石川　寺井町　山本酒造本店
720　1155　小松にて
農口酒造の前身、山本酒造本店の頃の勧進帳。
農口酒造時代の農口の記録も一緒に

1264　2015/5
農口　山廃純米
純米無濾過生原酒
農口尚彦（能登）65％
18-19°　15/4　A+
石川　能美市　農口酒造
720　1890　金沢にて
しっかりとした旨口で美味い。

金沢で見つけて旅のお土産に持ち帰ったもの。
農口杜氏が農口酒造を抜けたのは15/3らしいので
時期的に微妙だけど記載杜氏名を信じたい。

その後、農口尚彦研究所の酒は本醸造生原酒しか飲んでいないけど、
この時の山廃純米は印象に残っている。