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2025
1/15
後半記憶が無い さん
満足度 3.8
玉川 純米雄町 無濾過生原酒
香り穏やか、遠くに甘いセメダイン的な香り。
口に含むと濃い！凝縮されたような蜜系の甘さと適度な酸、あとは苦み渋みがほどほど。
昔はここにブドウのようなフルーツの香りがあってもっと良かった。
時間がたつと玉川で良く感じる杏みたいな香り。
濃密だが、後半は苦みや渋みが先行して意外にドライなようにも感じる。
お燗は甘さやコクがしっかり出てくるが、ここにジューシーさがあるともっと良い。
濃醇なお酒ですが、塩系のおつまみともが良かったです。
来年も買いますが、やっぱり昔の玉川とは違うなぁと感じました。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
玉川 （京都 / 木下酒造）
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