すぎちゃんの冒険さん(2025年1月11日)の日本酒「豊賀」レビュー

「爽艶天女」
長野・高沢酒造・豊賀(とよか)・純米吟醸・ひとごこち・精米歩合59%・長野D酵母・中取り・無濾過・生原酒・16度・微炭酸
▼天女のしずく 豊賀とは豊宇賀能売命 （とようかのめのみこと）から。地上に舞い降りた天女がお酒を造り、病を癒し、村人を幸せにした。やがてこの天女は豊宇賀能売命という神様として祀られたのでした。めでたしめでたし。豊賀は皆を幸せにするお酒である由縁
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▽上立ち香は静かなのだが、、口に含んだ途端に鼻腔をキュッと突き抜けてくる系の甘きフレッシュテイスト
▽爽やかで澄み渡っている。鼻奥に沸き立つ雅な香り。柑橘系の苦味が程よく中盤の深みを与えてくれる
▽爽やかさと艶やかさと飲みごたえを両立。これはかなり幸せなやつっしょ。ハニーさんに言わせると「入口若々しく爽やかで、出口華やかでフルーティ」だそうな