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2025
1/5
DaigoTomoare さん
満足度 4.5
出羽桜 桜花吟醸酒。年末年始のおせち料理とのマリアージュを期待し、購入。冷やで開封、冷やで呑む。キレのある品のある吟醸香。口に含むと重めの甘さがありつつも、アルコールですっと抜ける。これは後日甘くなるかと不安があるが、呑み進める。単体でも行けるが、やや甘めの味付けの多いおせち料理にぴったり合う。期待通り、後日呑むと甘みが膨らむというよりも、旨味が膨らむのでより万能性が上がる。これは狙い通りでした。
特定名称 吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
出羽桜 （山形 / 出羽桜酒造）
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