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2025
1/3
そうそうの さん
満足度 4.7
2025.1.2
今年の２本目はMIYASAKA 美山錦しぼりたて生原酒 中取り純米吟醸酒(限定販売)
原料 美山錦（55％精米歩合）
規格 四号瓶1,920円
杜氏 那須賢二(統括杜氏)
色～澄みきった透明感
香り～酸を感じるリンゴの香りがただよう吟醸香
アタック～真澄らしいシャープさに加え微発泡の軽快さが心地よい
含み味～シャープな酸味と美山錦らしい香り控えめの味に癖のないスッキリした旨味、そして微発泡による軽快な刺激が真澄の辛口の世界観のなかで共存し調和しています
後味～生原酒のフレッシュさの余韻を纏いつつも、爽快かつクリアにキレていく感覚。
このレベルでこの価格設定に感謝です。
思いとは裏腹に、四合瓶では一夜限りの関係性で終わってしまいそう。寂しいな特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
MIYASAKA （長野 / 宮坂醸造）
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