Kazutoshi Kogaさん(2025年1月2日)の日本酒「田酒」レビュー

田酒　特別純米酒 山廃仕込
明けましておめでとうございます
正月用に田酒の山廃を連れて帰ってきました。
田酒は干支ver.のNEW YEARボトルが入ってなかったんで、違うお店で黄桜さんのクラフトビールの干支ver.を買って一緒に新年の初飲みをしました。
口に含むと、山廃らしい酸味からのスッキリとした飲み口で美味しいです。これなら燗も美味しいはずとつけてみると、ドンピシャに美味しい！まろやかな酸味に甘味旨味が優しく膨らんで、燗上がりっていうのかな、こりゃ本当に美味しい燗酒になりましたよ。
あ。黄桜さんのビールも美味しかったです。日本酒メーカーが美味しいビールも作るってのは、なんか嬉しいですね。
720ml 1,865円（税込）
精米歩合55％、アルコール分16度
いつものK酒店にて