shouhei_sakeさん(2018年3月30日)の日本酒「岩の蔵」レビュー

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岩の蔵 (いわのくら) 日本酒 佐賀 天山酒造

「岩の蔵」のレビュー（shouhei_sakeさん）

佐賀県 / 天山酒造 / 岩の蔵

3.38

レビュー数：43

  • 2018

    3/30

    shouhei_sake shouhei_sake さん

    満足度

    七田を作っている酒造さんの九州限定酒。
    七田のおいしさ、キレの良さに蜜のような華やかな香りが加わった生酒、最高です！
    辛口な味わいなのに甘み、米の旨みがあり、好みすぎてヤバいです笑

    地元佐賀米と七田では純米大吟醸でしか使われない「F4酵母」と「1801酵母」を使用。

    都内に住んでいる身としてはまず出会えないお酒なので、今後オンラインで定期的に買いたいと思ってしまう…。そのくらいオススメです。
    今回は無濾過生だったので、火入れ買ってみます。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト 甘辛:辛い+1

    岩の蔵のレビュー by_shouhei_sake

    岩の蔵 （佐賀 / 天山酒造）

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