七田を作っている酒造さんの九州限定酒。
七田のおいしさ、キレの良さに蜜のような華やかな香りが加わった生酒、最高です!
辛口な味わいなのに甘み、米の旨みがあり、好みすぎてヤバいです笑
地元佐賀米と七田では純米大吟醸でしか使われない「F4酵母」と「1801酵母」を使用。
都内に住んでいる身としてはまず出会えないお酒なので、今後オンラインで定期的に買いたいと思ってしまう…。そのくらいオススメです。
今回は無濾過生だったので、火入れ買ってみます。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
甘辛:辛い+1