mathematicsさん(2024年12月30日)の日本酒「黒牛」レビュー

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黒牛 (くろうし) 日本酒 和歌山 名手酒造店

「黒牛」のレビュー（mathematicsさん）

和歌山県 / 名手酒造店 / 黒牛

3.92

レビュー数：556

  • 2024

    12/30

    mathematics mathematics さん

    満足度

    東京都新宿区の居酒屋で友人と楽しく飲ませていただきました。
    記録用としての投稿です。

    麹と酛は山田錦、掛は五百万石などを使用。
    酵母はK9系を使用。
    少し辛口系の日本酒だったのかな。キレは良かった印象があります。
    米も山田錦や五百万石を使用していて、酵母が9号酵母なので、日本酒としての旨みもしっかりあったと思います。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦や五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    黒牛のレビュー by_mathematics

    黒牛 （和歌山 / 名手酒造店）

    黒牛のレビュー by_mathematics 黒牛のレビュー by_mathematics

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