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2018
3/29
DaigoTomoare さん
満足度 5.0
東京都大田区大森にある居酒屋「吟吟」限定の貴。雄町精米50%、中汲み、おりがらみ。雄町にありがちな重みがなく、さりとて旨みと甘みは十分に感じるおりがらみ。雄町の強みだけを活かしきった、バランスが絶妙でうなるしかない。もう一度飲めば、もっと深くまで踏み込める気がするが、一杯では理解しきれなかった。限りなくおすすめ。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
貴 （山口 / 永山本家酒造場）
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