悪食釣り師さん(2024年12月12日)の日本酒「大那」レビュー

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大那 (だいな) 日本酒 栃木 菊の里酒造

「大那」のレビュー（悪食釣り師さん）

栃木県 / 菊の里酒造 / 大那

4.01

レビュー数：543

  • 2024

    12/12

    悪食釣り師 悪食釣り師 さん

    満足度

    大那 特別純米 ひやおろし 五百万石 精米歩合57% 日本酒度+3 酸度1.5
    とちぎ酵母

    開栓一口目、旨酸。
    酸味は今風とクラシックの間で、どちらかといえばクラシックに近い感じです。

    アテは、定点観測のチーズフォカッチャ、竹輪、魚ソーセージ。

    チーズフォカッチャでは、旨がアップ、甘に近い味わいに変化。

    竹輪では、旨がアップし酸はダウン、辛が登場して旨辛酸。

    魚ソーセージでは、旨がアップし酸はダウン、辛が登場して旨辛酸。
    表現したら竹輪と同じですが、旨は竹輪よりもすっきりした感じ、辛は竹輪よりも少ないです。
    バランスがよくて一番美味しくいただけました。

    かどや酒店(茨木市)で購入。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    大那のレビュー by_悪食釣り師

    大那 （栃木 / 菊の里酒造）

    大那のレビュー by_悪食釣り師 大那のレビュー by_悪食釣り師 大那のレビュー by_悪食釣り師

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