wajoryoshuさん(2024年12月3日)の日本酒「菊姫」レビュー

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菊姫 (きくひめ) 日本酒 石川 菊姫

「菊姫」のレビュー（wajoryoshuさん）

石川県 / 菊姫 / 菊姫

4.08

レビュー数：843

  • 2024

    12/3

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    菊姫 純米山廃 H27BY 山田錦70%
    昨年１２月に試した呑み比べと同銘柄同ヴィンテージ（H27BY）が入手でき、おまけに１年若いセット（H28BY）も見つけた。冷暗所保存で開栓後もヘタることなく、燗にも最適のこの酒は冬場の常備酒、ちょい足りない時には最高！こちらもほぼほぼ同じ香りと味わいで、熟感豊かなカラメル香、含むと濃醇な甘旨が口内に広がるが、こちらはよりズッシリ重厚感あり。アル分が速醸１５度に対し、山廃は１６度なのも関係するのか。温度帯では常温からぬるあたりがベスト。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    菊姫のレビュー by_wajoryoshu

    菊姫 （石川 / 菊姫）

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