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2024
10/28
まさ さん
満足度 4.5
想天坊 越神楽 純米大吟醸 瓶囲い一回火入れ原酒。
道の駅 長岡花火館の日本酒の品揃えは大変豊富でどれにするか品定めをしていると、背後から「うちのも見てってくださいよ！」と威勢のよい声が 。
例の通り、蔵元さんが試飲販売されておりました。ここは正直知らなかったのだが、マガモ有機米や珍しい品種を使用しているとか色々説明してくれたので購入したうちの1本。
グラスに注ぐと、青リンゴや梨のような爽やかな香り、後から少しパイン系？がそこそこ強い。グラスの垂れがすごく濃そうな印象（アルコール16度）。
口に含むとほんのりした甘み→中口→苦みはあまり感じずにフィニッシュ。飲みごたえはしっかりしており、滑らかな喉越し（発泡感なし）である。
新潟って淡麗辛口のイメージでしたが、これは芳醇旨口ってところでしょうか。
総じて、フルーティな香り＋甘辛酸苦のグッドバランス＋飲みごたえしっかりで、とても美味しいお酒でした。食前食後食中の全てにおいて◎です。特定名称 純米大吟醸
原料米 越神楽
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
想天坊 （新潟 / 河忠酒造）
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