gon78さん(2024年10月26日)の日本酒「天明」レビュー

2024

10/26

gon78 さん

満足度 3.5

1642　2022/6　
天明　中取り五号　純米生酒おりがらみ
速醸醪・生酛醪ブレンド
会津産夢の香　65％
自社酵母+新うつくしま煌酵母　15°　22/3　A
福島　会津坂下町　曙酒造
720　1540
20年ぶりの天明。
甘みが強いけどバランスは良い感じ。

以前の記録も一緒に
641　2001/8（写真４）
本生純米無濾過
会津坂下産有機栽培五百万石　55-58％
+2　1.6　16.9°
1800　2604
かなり濃い口

特定名称純米

原料米夢の香

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

天明（福島 / 曙酒造）

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