富山県 / 魚津酒造 / UO
3.04
レビュー数：5
2024
10/23
満足度 3.8
つづいて魚津の酒、ＵＯ。 爽やかな酸味。その中から、芯のある芳香。一瞬、穀物香かと思いきや、空気を含んで広げてみると、結構なメロン香に変わります。すっと呑み下すとそれは感じません。イカの黒つくりと合わせると、結構追っかけてくる酸味があって、イカの味わいがすっきりと引きます。すり身揚げの香りにも合う？ 大げさかな？
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
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