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2024
10/19
DaigoTomoare さん
満足度 4.5
磐城寿 熟成純米 あかがね R1BY54 2021.05。生酛、岡山県産雄町。大阪出張のついでに日本酒BAR畠山にて頂く。口に含むと草感、もしくはポタニカル感を感じる。骨格と腰がありつつも、味の膨らみもあり、スッキリ切れていく。あかがねの古酒はいいなぁ。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 古酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
磐城壽 （福島 / 鈴木酒造店）
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