thさん(2024年10月7日)の日本酒「飛露喜」レビュー

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飛露喜 (ひろき) 日本酒 福島 廣木酒造本店

「飛露喜」のレビュー（thさん）

福島県 / 廣木酒造本店 / 飛露喜

4.25

レビュー数：1767

  • 2024

    10/7

    th th さん

    満足度

    飛露喜　純米大吟醸
    精米歩合40%、掛米50%
    小山商店で購入

    入荷日だったのか、大量に置いてました。開店早々行けてラッキーでしたね。初飛露喜で純米大吟醸、畏れ多いですが、いただきます！

    いや、美味と言うか、これが日本酒やなぁと言った味わい。正直好みではない。しかし、これこそがまさに日本酒の最高峰というものではないでしょうか。アルコール感もありながら、果実のような吟醸香、スッと入りキレていくスピード感、恐ろしい酒やで…燗にしても尚良し、割水をすれば爽やかさも増す、すごいお酒ですね。

    日本酒の基準を作りたいという話を聞いたことがあります。こんなレベルで出されたら他の酒蔵も発奮してしまいますよね。じっくり飲んで堪能しました。美味でした！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    飛露喜のレビュー by_th

    飛露喜 （福島 / 廣木酒造本店）

    飛露喜のレビュー by_th 飛露喜のレビュー by_th

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