TakaSさん(2024年10月6日)の日本酒「七笑」レビュー

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七笑 (ななわらい) 日本酒 長野 七笑酒造

「七笑」のレビュー（TakaSさん）

長野県 / 七笑酒造 / 七笑

3.65

レビュー数：180

  • 2024

    10/6

    TakaS TakaS さん

    満足度

    七笑　吟醸生原酒　蔵隠し　※本店のみ通年販売とのこと

    香り
    香り高い　青リンゴ　王林　ホイップクリーム　

    味わい
    スムースな口当たり、滑らかな甘さ控えめのホイップクリーム七分立て　ジワジワとお米の旨味とコクが染み出してくる　フィニッシュは焦がしたカラメルのようなビターさと山わさびのスパイシーさで引き締まる

    感想
    久しくおっ！とするような、好ましいハイトーンなフルーティさと、手作り甘さ控えめ植物性ホイップクリームを使ったビター系スィーツのコントラスト。生原酒をあえて一年寝かせているとのこと、フレッシュさは落ち着き特徴的な滑らかさが際立っている。

    開栓6日目
    素直な甘さに仄かに酸味、辛味が増して、立体感ある味わいに。+0.1。

    七笑のレビュー by_TakaS

    七笑 （長野 / 七笑酒造）

    七笑のレビュー by_TakaS 七笑のレビュー by_TakaS

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