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2024
10/6
DaigoTomoare さん
満足度 3.5
刈穂 純米酒 出羽の雫 生酛仕込。冷酒で開封、冷酒で呑む。メロン系でありつつも、爽やかな吟醸香。口に含むとフレッシュな甘みが表にありつつも、芯には生酛ならではの旨味がある。後味は甘みを若干のこしつつも、アルコール感がある。東北系の日本酒といえばこういうのだよと思いつつ、こういうのは鍋とか出汁にあわせて呑みたいなと。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
刈穂 （秋田 / 秋田清酒）
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