-
2018
3/17
kuni-tono92 さん
満足度 4.0
北斗随想 純米吟醸 しずくどり H29BY，北海道産吟風100%使用，45%精米，日本酒度+3，酸度1.5，酵母 非公開，アルコール度数 16〜17度
*
年に一度発売される北斗随想の雫取り。札幌東区の『マルミ北栄商店』さんで購入。昨年呑んだ感動を再び‼️と期待に胸が高まります(*^_^*)
*
《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
*
上立ち香はごく穏やか★仄かな麹の香り
*
アタックは丸みを帯びた優しい甘味★★と適度な酸味★★★
*
そこから適度な苦味★★★と辛味★★★が感じられてスーッとキレていきます★★★
*
含み香は穏やかなアルコール香★★で，フィニッシュは心地よい吟風の旨味★★★
*
四合瓶のみ1944円(税込)，CP★★★。
*
うーん…昨年程の感動は感じられませんでしたが，総合的にはかなり美味しいと思います(^-^)
昨年に比べて香りがかなり抑え目だったので，それに影響されてか味のボリュームに物足りなさを感じました。もう少し寝かせた方がいいかもしれませんね…。
*
大人気酒ですので手に入れられるかは運次第ですが，もう2〜3ヶ月寝かせたのをもう一度呑んでみたいです( ^ω^ )特定名称 純米吟醸
原料米 吟風
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
北斗随想 （北海道 / 小林酒造）
いいね 49 
ブックマーク
Comment 0 北斗随想と同じ酒蔵の商品はこちら
小林酒造 特別純米酒 まる田 720ml 日本酒 北海道 夕張 栗山 地酒 お土産 贈り物 お返し 誕生日 内祝 御供 お中元 御中元 お祝い 父の日 プレゼント
小林酒造 北の錦 蔵囲完熟 秘蔵純米 720ml 日本酒 北海道 夕張 栗山 地酒 お土産 贈り物 お返し 誕生日 内祝 御供 お中元 御中元 お祝い 父の日 プレゼン
小林酒造 北の錦 純米大吟醸 暖簾ラベル 720ml 日本酒 夕張 栗山 地酒 お土産 贈り物 お返し 誕生日 内祝 御供 お中元 御中元 お祝い 父の日 プレゼント
小林酒造 北の錦 特別純米酒 北のろまん 1800ml 一升瓶 日本酒 北海道 夕張 栗山 地酒 お土産 贈り物 お返し 誕生日 内祝 御供 お中元 御中元 お祝い バレンタイ
小林酒造 北の錦 特別純米酒 北のろまん 1800ml 一升瓶 日本酒 北海道 夕張 栗山 地酒 お土産 贈り物 お返し 誕生日 内祝 御供 お中元 御中元 お祝い バレンタイ
小林酒造 特別純米酒 まる田 1800ml 一升瓶 日本酒 北海道 夕張 栗山 地酒 お土産 贈り物 お返し 誕生日 内祝 御供 お中元 御中元 お祝い 父の日 プレゼン
