千葉県 / 寒菊銘醸 / 総乃寒菊
4.40
レビュー数：2378
2024
9/18
満足度 4.5
寒菊の蔵の特性から生酒に近い火入れを想定して造ったお酒かと感じました。 これが火入れか生酒ではないのかと思ったのが素直な感想。 ただ、甘さが強めにでて、やや一本調子でキレが足らないと感じます。 寒菊さんは純米大吟醸スペックにこだわっているようですが、50%純米大吟醸は今の時代、純米吟醸との格差を説明する義務かあると思います。
特定名称 純米大吟醸
原料米 剣愛山
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
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総乃寒菊 オーシャン99純米吟醸生 銀海 720ml
寒菊 OCEAN99 青海 -Summer Sea- 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 寒菊銘醸 【クール便指定】 地酒 総乃寒菊
総乃寒菊 純米大吟醸無濾過生原酒 True White 720ml
寒菊 OCEAN99 青海 -Summer Sea- 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 寒菊銘醸 【クール便指定】 地酒 総乃寒菊
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