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2024
9/14
ひさのこ さん
満足度 5.0
白麹&林檎生原酒 720㎖{季節限定}
使用米 ：秋田産美山錦・ゆめおばこ
精米歩合：70%
酒渡 ：-12
酸度 ：4.0
ALC ：15渡
製造年月：2024.7
【スペック】
清涼感のある爽やかな香り、口に含むと優しい甘味と白麹由来のクエン酸、酵母由来のリンゴ酸がバランス良く広がり、そこにガス感が加わる事でシュワシュワとした爽快感のある飲み口、微かに甘酸っぱさのある喉越しの良い味わい。
協会77号酵母を使用する事で、酵母由来の林檎のような清々しい香りを表現。
9/13開栓🍾
開栓注意と首札に書いてあったから、吹き出さないよう慎重に二重蓋を開けてる途中で、中蓋がにポンと音高らかに外蓋と一緒に遠くへ飛びべっくらこいた😱
中身が吹っ飛ばなくて良かった💦
まずは上澄みを。
甘酸っぱいわ
撹拌
白麹のクエン酸と🍎の酸味とシュワ感が混ざって爽やかでいい(o^-′)b !
これも残猛暑にぴったしカンカン。
サワー系を飲んでるみたい😁
飲みやすすぎてゴクゴクいっちゃったくらいまいうーやん😋
🥢：ゴーヤとトウモロコシの春巻き
🥢：野菜炒め
来年もリピ確定だね😁
ごちそうさんでした( ’3‵)＝3原料米 秋田産美山錦・ゆめおばこ
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
不動 （千葉 / 鍋店）
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Comment 10 -
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ひさのこ 2024年9月14日 20:52:15
まくらさま、そうなんですよね。受け皿してなかっただにいきなり蓋がぶっ飛んだ時は🫀がバクバク。受け皿受け皿と思いきやこぼれるどころかうんともすんともいわず不発だったのが不思議でした😂
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