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2024
8/29
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
三千櫻 純米酒 エゾモモンガ 北海道産米 精米歩合65%
今年の５月に新たに300ml瓶のみでリリースされた、シマエナガ(純米吟醸)とエゾモモンガ(純米)。
２種類共、仕事帰りに立ち寄った後藤酒店(天童市)に置いていましたのでどちらも購入しました。
昨日はシマエナガを飲んでレポしましたが、今日はエゾモモンガを晩酌に。
開栓一口目、辛が一番の辛旨、米の旨味をしっかり感じます。
前日に飲んだシマエナガに比べるとだいぶ重たいです。
それと雑味と表現されるような味わいもあります。
アテは、炙りのしめ鯖。
アテを口にすると旨味がかなりアップして旨味が一番の旨辛に変身。
私はしっかりした味わいが好きなので、どちらかというとエゾモモンガの方が好みでした。特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
三千櫻 （北海道 / 三千櫻酒造）
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