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2024
8/23
悪食釣り師 さん
満足度 3.8
羽陽男山 つららぎ 山形吟醸 冷用酒 美山錦 精米歩合55% 日本酒度+3 酸度1.0 アルコール14度
仕事帰りに立ち寄ったイオンモール天童で、つららぎが２種類ありましたので、どちらも購入。
こちらは１本目のアル添の吟醸酒。
表記が「冷用酒」となっているのは初めて見ました。
火入れだけど冷やして飲んだ方が美味しいですよということでしょうか?
開栓一口目、辛が一番の辛旨で旨味は比較単調です。
アテはメカジキの刺身。
アテを口にしながら飲み進めると、辛がマイルドになり旨がアップ。
味わいは一昨日にレポした大山に近いです。特定名称 吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
羽陽男山 （山形 / 男山酒造）
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