oaosakeさん(2024年8月11日)の日本酒「出羽桜」レビュー

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出羽桜 (でわざくら) 日本酒 山形 出羽桜酒造

「出羽桜」のレビュー（oaosakeさん）

山形県 / 出羽桜酒造 / 出羽桜

3.94

レビュー数：886

  • 2024

    8/11

    oaosake oaosake さん

    満足度

    用聞的沒有什麼香味，酒質很輕，入口後米味香醇有麝香葡萄的味道
    入喉後香味持續回甘，酒感清爽

    出羽櫻的名字源自酒莊附近舞鶴山櫻花盛放的美景。而「出羽」是山形縣古代的名稱，兩者成就了這個簡約優雅的名字。酒莊於1981年推出旗艦酒款櫻花吟釀，大受歡迎，對吟釀酒及地酒文化的普及作出重大貢獻。

    「出羽攖 雪漫漫 五年冰點下熟成大吟釀」在攝氏零下五度熟成五年之久，酒精濃度比一般的日本酒度較高，但酒質卻細膩如絲般幼滑，帶著一陣清新像青蘋果香與白花香的香味，米麴的香氣濃郁，餘韻悠長，甘辛口平亦非常平衡，優質高雅的大吟釀古酒 。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    出羽桜のレビュー by_oaosake

    出羽桜 （山形 / 出羽桜酒造）

    出羽桜のレビュー by_oaosake 出羽桜のレビュー by_oaosake

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