TakaSさん(2024年8月10日)の日本酒「帰山」レビュー

帰山　番外編　無濾過純米大吟醸生原酒

香り
赤い果実

味わい
フレッシュ　ピチピチ　焦がしカラメルソースビター　ドライ　フルーツ＆スイーツ　稲穂の香り　エステリーなフレーバー

感想
フレッシュでドライなキャラクター、かつスゥイーティーさもあり、飲み疲れしない。

開栓2日目
穀物味が増す。柔らかいスゥイーツな甘味と酸味、カヌレ。
フレッシュドライな印象を言えば、町田酒造がお好きな方はピンと来るボトルかと。

開栓3日目
ドライ感が和らぎ、糖蜜系の味わい主体に。鼻に抜ける炊き上がりの米の風味やコクも美味。味の移り変わりも楽しめる。+1。