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2024
8/2
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「ひっくりカエらず」
大阪・壽酒造・國乃長・カエルラベル・純米吟醸・五百万石・精米歩合60%・生原酒・仕込み13号・杜氏(ザン・ギヨーム氏@フランス )のイチ推し酒・16度
▼その年の出来の良い仕込タンクのお酒を生・原酒で楽しんで欲しい、という企画の杜氏プレゼント企画のカエルラベル ▼今年は仕込みタンク13号の純米吟醸の生原酒なり
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▽冷凍庫の香りを思わせる薄ーいバニラ香。口に含むと案外まったりと柔らかくてキュートな酸味も
▽入り口は甘くバニラからのいいお酒感を漂わせてながら余韻は続かず急ぐように後半やや辛味がかってキレていく。前半の上流な上品さからの後半の荒っぽい優しさよ
▽ラベルはおそらくひっくりかえるほど美味しいと掛けてあるのだと思うが、想定以上にそこそこは美味しいんだけど、ひっくりカエルほどではおまへん(笑)。膝を打つくらいには美味いんだけどね
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翌日 たった1日で後半が穏やかに円く変化。最後まで上流な雰囲気に。+0.1特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
國乃長 （大阪 / 寿酒造）
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