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2024
7/28
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 3.8
栄光冨士 逸閃 風刃 純米 五百万石
ストレートグラス
スッキリとした香り。
しっかりドライ。そしてミネラルが強め。口で転がすと米の旨味がフワリと顔を出し、綺麗に切れました。
真ん中グラス
香りは抑えられます。
ややストレートに比べて甘味が出てきました。口で転がすと酸味とビリビリとしたアルコール感。
口窄みグラス
香りはこちらも有りません。
1番ミネラル感があり、ボディが軽いです。
陶器
香りは抑えられる。
ミネラル感があるのに、間の抜けた辛味だけが長く響いてノイズになりました。
ストレートか真ん中グラスが、芯が一本通っておりブレないのでオススメです。
辛口歓迎ですが、アスタリスクの時もそうですが、栄光冨士は辛口になると、ミネラルが強くなる傾向があるのですかねー。原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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