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2024
7/2
ねこやなぎ さん
満足度 4.5
而今 純吟 雄町 火入れ 磨き50 15.5度
土曜に仲間3人と宅飲み。
ビールたらふく飲んでからの信州亀齢美山を空にし、2本目で開けました(ちと贅沢？)
なので少々残ってた而今の3日目のレビューになります。
なにせ初日は憶えてないので…
3日目＋火入れなのでピリ感無し
甘〜い蜜のような香りで味わいはリンゴフルーティー！
くどくない甘み程良く、酸味と僅かな苦味と共にスッと切れて大変美味しいお酒でした。
赤いラベルがカッコ良く、我が家の飾り棚の酒未来、紺而今と入れ替え決定です（笑）特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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