gon78さん(2024年7月1日)の日本酒「白岳仙」レビュー

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白岳仙 (はくがくせん) 日本酒 福井 安本酒造

「白岳仙」のレビュー（gon78さん）

福井県 / 安本酒造 / 白岳仙

3.56

レビュー数：200

  • 2024

    7/1

    gon78 gon78 さん

    満足度

    1822　2024/5　
    白岳仙　夏虫
    純米吟醸無濾過生原酒
    福井産五百万石100　麹55％　掛58％
    +4　1.7　15°　24/4　A
    福井　福井市　安本酒造
    1800　3520

    23年ぶりの白岳仙。
    いかにも夏酒という感じだけど生原酒ということで試しに。
    まずは酸が前面に、でも味がしっかりと伴っているので美味く軽やか。
    せっかくなので最後まで冷酒のままで。

    以前の記録
    632　2001/6
    奥越五百万石中取り　純米吟醸酒 01/5　B
    1800　2625

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    白岳仙のレビュー by_gon78

    白岳仙 （福井 / 安本酒造）

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