和歌山県 / 名手酒造店 / 黒牛
3.92
レビュー数:554
2024
6/17
満足度 4.0
黒牛 純米酒 山田錦25%五百万石75% 精米歩合麹50%掛60% 日本酒度+1.0 酸度1.6 協会9号系酵母 古い記録ですみません、備忘メモです。 旨さと辛さが絶妙のバランスで、冷やでも美味しいですし冬場に熱燗にして飲むと鍋と抜群に 相性が良かったです。
特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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