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2024
6/8
th さん
満足度 3.5
仙禽 かぶとむし
精米歩合麹米50%、掛米60%
銀座君嶋屋で購入
「大人のレモンスカッシュ」というキャッチコピーに惹かれ、試しに飲んでみることに。仙禽は飲みやすいので、どうなる事やら！
飲んでみると、まさにレモンスカッシュ！軽やか、爽やかな口当たりと酸味がズバッ！と口内に広がりますね。香りはなぜか乳酸菌飲料の香りがしました。なぜでしょう？でも美味しい。
ガス感は微かにします。それよりもやはり酸味が素晴らしいですね。このレベルならむしろレモンスカッシュを飲みたくなりました笑フレッシュ、ジューシーすぎる酸味、キレの良さ、これぞ仙禽流夏酒、見事です！
ただ、味の劣化が急速ですね。3日目あたりからまさに氷が全部溶けて炭酸も抜け切ったようなレモン水のような口当たり。軽めのテイストのため、酸味が結構口に残り個人的にはキツかったです。
飲みやすさ抜群の仙禽。日本酒ライト層にはうってつけだと思います。BBQとかにいいんじゃないですかね？ただ、BBQに日本酒を持っていくと変な目で見られそうですが。日本酒とはいえTPOには勝てません…素直にレモンスカッシュを持っていきましょう。美味でした！原料米 ドメーヌさくら・山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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