ゆきまるさん(2024年5月24日)の日本酒「Ice Breaker」レビュー

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Ice Breaker (アイスブレーカー) 日本酒 京都 木下酒造

「Ice Breaker」のレビュー（ゆきまるさん）

京都府 / 木下酒造 / Ice Breaker

3.44

レビュー数：106

  • 2024

    5/24

    ゆきまる ゆきまる さん

    『玉川 アイスブレーカー 純米吟醸無濾過生原酒2024』
    酒らしい香り。若干イソアミル系？

    フルーツを思わせる控えめでみずみずしい甘味。
    フレッシュで柔らかい酸味！
    そして濃厚な旨味！
    ジューシーさがもりもり！

    でも飲み込むとしっかり穀物感！
    やや長めの余韻がある。

    口当たりはモダンな感じがするけどトータルで見るとクラシックかも。
    旨みがもりもりうまい！夏に美味しい酸味！


    （常温半年熟成）
    熟成香感じるふくよかな香り。
    ヨード香、香木、腐葉土。

    やや強め。ジューシー。
    米の旨味と落ち着いた吟醸香。
    香ばしい穀物感が前面に来る。

    米の旨味と甘味。香ばしい穀物感と合わさる。
    じゅわっと力強い酸味も控えめながらいる。
    飲み込むと酸味と苦味が余韻を造りやや短めにキレる。

    Ice Breakerのレビュー by_ゆきまる

    Ice Breaker （京都 / 木下酒造）

    Ice Breakerのレビュー by_ゆきまる Ice Breakerのレビュー by_ゆきまる

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