-
2024
5/16
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
ふきい 純米吟醸 0.72
製造 2023年12月 開栓 5月12日
美し(うまし)国を呑む⑧
「噴井」だけどラベルは「ふきい」、
昔は漢字だった記憶だが、正しく読めるよう
平仮名表記に変えてみたんだそうです。
噴井とは夏の季語で、水が噴出する井戸。
四日市の石川酒造さんの仕込み水は正に、
鈴鹿山脈の伏流水が自噴する超軟水。
デザイン瓶で出る桜、花火、紅葉の季節酒は
ついつい集めたくなる楽しさ。
「細女」の伊藤酒造さんはご近所さん。
華やかな吟香は無く、極めて控えめな開栓。
超軟水だが、微かなミネラル感が奥深い。
和糖の甘味を僅かな苦味で調和している。
酸味を抑えた起伏のない含みはサラリと
薄く感じるが、留めるうちに辛味がじんわり。
全くの刺激無く優しく流れ込むのど越し、
ほろ苦い余韻が緩やかに収束し、さっぱり。
全体を通す苦旨味が上品で奥深く印象的。
おそらく好みの分かれるところだが、
飲み飽きない日常酒で、私は好きですね。
お燗は甘苦旨の海を漂う(ただ酔う)ようで、
「あーごくらくごくらく」
蔵にて 税込1,540円
噴井 (三重 / 石川酒造)
噴井が購入できる通販
ラッピング無料 噴井 純米大吟醸 茜色 猪口付き 300ml 石川酒造 三重県 国産米 日本酒 ギフト 贈り物 誕生日 プレゼント お祝い /噴井 純米大吟醸 茜色 猪口付き
やまいし 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒 限定酒 地酒 1800ml 日本酒 噴井 石川酒造 三重県四日市 伊勢志摩 特約店 【クール便指定】
やまいし 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒 限定酒 地酒 1800ml 日本酒 噴井 石川酒造 三重県四日市 伊勢志摩 特約店 【クール便指定】

いいね 45
Comment 0