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2024
5/12
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
写楽 純米吟醸 一回火入れ 精米歩合50%
先週から山形のお酒をたっぷり飲んできたので、ちょっと県外のお酒を飲んでリフレッシュ!
第一弾は、今風の味わいの冩楽。
アテはウマズラの肝あえ。
最初は天童駅近くの古澤で馬刺しを買おうと考えていたのですが、本日は予約限定の営業で買えませんでしたので、代打です!
一口目から旨甘酸の典型的な今風の味わい。
ひつこい旨甘ではなくキレはよくて、食事が進んでも大きな変化はないので、あっという4合瓶が空になりました(笑)
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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