山形県 / 高橋酒造店 / 東北泉
3.49
レビュー数：142
2024
5/12
満足度 4.0
東北泉 純米吟醸 生詰 精米歩合50% 山形市七日町にある酒店 赤門に立ち寄った際、東北泉の生を初めて見かけたので購入。 赤門は、くどき上手とJrの品揃えが県内一? 豊富なお店です。 一口目は、旨味主体の甘渋。ちょっとバランスが悪く感じましたが、飲みが進むといい感じに変身。 アテはサバの刺し身(酢でしめていないもので、”生き腐れ” とか “アニサキス“とかネガティブ ワード の王者?)でした。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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