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2024
5/6
やまだ さん
満足度 4.8
【仙禽 X sparkling】華やかでフルーティーなバナナ、青リンゴ、メロンの香り。かなりキメの細かな炭酸のシュワシュワとした口あたりにスッキリとした綺麗なバナナ、青リンゴ、メロンの甘味。まろやかで濃いめの上品な旨味。サッパリとしたリンゴ系の比較的強めな酸味。じわりと広がる強めな苦・渋味の後味。鼻を抜けるバナナ、青リンゴの甘・旨味に香りが良い余韻。スパークリングらしいシュワシュワかつスッキリとした口あたりに綺麗な甘味の前半の味わい。濃く上品な旨味を感じ、じわりと広がる強めな苦・渋味をサッパリとした比較的強めな酸味がまとめ飲みやすい。5連休最終日です。明日から仕事なのが信じられないので昨年飲んで美味しかった仙禽さんのスパークリングを空けました。今日は暑かったのでスパークリング日本酒を選んでよかった。
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過生原酒 発泡 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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