-
2024
4/25
のみすけ さん
満足度 4.3
農口尚彦研究所 純米 無濾過生原酒 五百万石2020
2020は米の収穫年。
2021年6月瓶詰、2022年11月出荷。
東京駅、長谷川酒店で購入。一年ちょっと、冷蔵庫で寝かせていたもの。
上立ち香はしっかりしたコメの甘旨み。酸味も感じるし、アルコール感もかなりしっかりしている。
含むと、まずは米の甘旨味。悦凱陣にも似ているが、高めのアルコール（19度）由来のかなり強いアタック感が舌をびりびりさせる。そのピークを過ぎたあたりから、干しぶどうのような甘酸っぱい軽い熟成感がじわっと出てくる。強めの苦味も出てきて、キレもまずまず。特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
農口尚彦研究所 （石川 / 農口尚彦研究所）
いいね 9 
ブックマーク
Comment 0 農口尚彦研究所が購入できる通販
農口尚彦研究所 日本酒 山廃五百万石 無濾過生原酒 2018vintage 箱入 720ml 石川県 復興支援 お酒 おすすめ 人気 ギフト 父の日 プレゼント ※クール便配送
農口尚彦研究所 日本酒 山廃愛山 無濾過生原酒 2019vintage 箱入 720ml 石川県 復興支援 お酒 おすすめ 人気 父の日 プレゼント ※クール便配送
