-
2024
4/13
やまだ さん
満足度 5.0
【新政 農民藝術概論】フルーティーな青リンゴ、メロン、木桶、微かに桃、オレンジの甘・酸・渋な香り。穏やかな口あたりに含んだ瞬間広がるサッパリとしたオレンジ系の綺麗で強めな酸味。透明感のある上品な桃の甘味にかなり濃くまろやかでとろりとした旨味が終始広がる。木桶の風味を含んだ比較的強めな苦・渋味の複雑な味わいが後からスーっと広がり続ける。鼻を抜ける木桶と桃の香りが良い余韻。美味い。木桶の香りに始まり含んだ瞬間広がるサッパリとした強烈な酸味の前半の味わいに、透明感がありつつも上品で濃くとろりとした甘・旨味と木桶の渋さが特徴的な比較的強めで複雑な苦・渋味が広がり続ける後味を鼻を抜けるスッキリとした桃・木桶の香りがしめるまさに唯一無二な味わい。木桶に始まり木桶に終わり終始木桶の風味を存分に感じる。コルクを開けるのに10分ほど格闘し汗だくです。これまで数百種類の日本酒を飲んできましたが、新政さんのアストラル・プラトー3種が特段に好きです。これでようやく3種類全て飲めた。推奨飲み頃である2030年まで全く我慢できませんでした。寝かせた時の味わいも気になります。まさか手に入るとは思わなんだ。
特定名称 純米
原料米 陸羽132号
酒の種類 原酒 発泡 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
農民藝術概論 （秋田 / 新政酒造）
いいね 16 
ブックマーク
Comment 0 農民藝術概論と同じ酒蔵の商品はこちら
新政酒造 Colors Cosmos コスモス 秋櫻 2024 純米酒 日本酒 清酒 13% 720ml 瓶 1本 箱無し(2025年3月製造・2025年4月出荷) ※難有
遅れてごめんね【父の日ギフト】【御中元】すぐに発送可能新政 秋櫻(コスモスラベル)生もと木桶仕込み 720ml贅沢 高級 リッチ 豪華 VIP ラグジュアリー プレミアム ファースト 法人ギフト 贈り物
新政酒造 Colors Viridian ヴィリジアン 天鵞絨 2024 純米酒 日本酒 清酒 13% 720ml 箱無し(2025年1月製造・2025年2月出荷)※難有
2025年4月出荷分 クール便発送 亜麻猫 純米酒 白麹仕込み 720ml 新政酒造 東北 秋田県 あらまさ 新正 あまねこ フルーティー 発泡感 日本酒 地酒 父の日 ギフト
【2025年3月出荷分】No.6(ナンバーシックス)S-type 720ml 新政酒造ギフト包装不可ボトルトップシール破れ有【品質保持期限2025年5月】
