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2024
4/2
th さん
満足度 5.0
東洋美人 限定純米吟醸 亀の尾 醸道一途
精米歩合40% 掛米50%
四谷鈴傳で購入
仕事で近くに行ったので、品揃え抜群のここに立ち寄りました。「亀の尾」で何かないか店員さんに聞いたところ、こちらをオススメされ購入。
これはとんでもない酒ですね。めちゃくちゃ美味しかったー。
立ち香は穏やかでありながらも清涼感たっぷりの清らかな香り。
梨系統の香りが若干。
口に含むとピリッとした舌触りから米の旨みが鼻にすーっと抜け、キレていきます。
旨味、酸味のバランスがピカイチのお酒です。マジで文句付けられません。悪いところゼロ酒です。このバランスを保てているのも亀の尾の特徴かもしれませんね。土台がどっしりしているのが分かります。
「俺が責任取るから、存分に仕事してこい！」といった、素晴らしいリーダーのお陰で良い仕事しようと思えるような一体感があるチームが作った酒、そんなイメージですね。私の周りの上司もそんな素晴らしい方々ばかりですが、私も早くそうなりたいと思いながら酔っ払った酒でした。美味でした！
特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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