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2024
3/25
【大和屋善内 屋恩 純米 無濾過原酒】
かすかに甘い香り。米の香りかな?華やかすぎない香り。
口当たりは、みずみずしいフルーティー、黒糖のような濃厚、芳醇甘口、強い味わい。程よい酸味と苦味が抜けてクリアでさっぱりだけど軽すぎない。後味は黒糖のような甘味が、残る。うまい。米の旨味。
クラシカルな甘うま苦。大和屋善内 (福島 / 峰の雪酒造場)
2024
3/25
【大和屋善内 屋恩 純米 無濾過原酒】
かすかに甘い香り。米の香りかな?華やかすぎない香り。
口当たりは、みずみずしいフルーティー、黒糖のような濃厚、芳醇甘口、強い味わい。程よい酸味と苦味が抜けてクリアでさっぱりだけど軽すぎない。後味は黒糖のような甘味が、残る。うまい。米の旨味。
クラシカルな甘うま苦。