Sig81さん(2024年3月11日)の日本酒「伝心」レビュー

伝心（一本義）しぼりたて生酒 冬
柱焼酎仕込み
精米歩合65%　18度
1457円（4合）京阪守口店で購入

一本義の酒は多分初めて
「それは柱焼酎という、アルコール添加
の魅力　自家蒸留・米焼酎使用」
なる札に、つい惹かれて買ってしまった
先入観ではないだろうと思うが、吟醸香
の上に焼酎の香りが乗っかってる様な
それをどう感じるかと言うと、
う～ん微妙
しかし、その香りを引き算した姿を無理
矢理想像すると、フルーティーで良さそ
うな感じ
アル添で淡麗方向に寄っている気はする
最近飲む酒にアル添は無くなっている
が（選んでるわけでもなく）、もっと
あっても良いと思った

伝心（一本義）は良さそうなので今度見
かけたら買ってみようと思う
（別のタイプ）