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2024
3/8
haya さん
満足度 4.8
新政 涅槃龜88 22-03ロットです。
岡山遠足で案内したときに偶然巡り会った亀さん🐢✨
冷酒で
・88精米を疑う軽くて綺麗な口当たり
・キュッとくる白桃の甘酸
・あまさん後、しっかり膨らむ
・スッキリ切れて後味は軽快
キュッとくる新政らしい軽快さと甘酸に加えて、飲み応えのあるボリュームが嬉しい😌🍷🎶
燗冷まし
・冷やに比して、厚みが増大
・はっきりとした味わいに
・杏の甘酸とお米の膨らみ
・芳醇甘口で高木酒造さんに似てる
・後半は円やかで苦味が現れる。
・まったり甘旨な余韻に浸る
温めるとガラリと姿を変えてきた！
このギャップが楽しい😲🎶
それでもやっぱり冷やが好き🍶🧊
冷酒にフロマージュ・ピノの盛り合わせを合わせてみる🧀
ラムレーズンは予想通りOKだし、カマンベールは、癖無くワンランク上質な味わい✨
チーズ専門店はさすがだなと思ったし👏
改めて、新政にはチーズを推奨👍️😉テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
涅槃龜 （秋田 / 新政酒造）
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Comment 6 -
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kyoco 2024年3月9日 21:01:34hayaさん、こんばんは(^^)
チーズ専門店のラムレーズン美味しそうですねー😊この量のチーズだと結構沢山飲めそうですね🥂
ほんと、いつもおしゃれで素敵です✨ -
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haya 2024年3月9日 22:35:35
kyocoさん、こんばんは(^^)
新政にはやっぱりチーズが合うです🧀😋色んなチーズでそれぞれ個性があって、楽しめました👏🎶
僕の方こそ、kyocoさんのお洒落サケタイムに癒されてますよ🥂🌃✨ - ログインしてコメントを書く
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