ゆきまるさん(2024年3月8日)の日本酒「土田」レビュー

【シン・ツチダ】2024.3.8
醤油？みたらし、麹を思わせる香り。
濃醇な旨みと染み渡る酸味が特徴。
香ばしさとコクもありながら重すぎずキレ良く消える。


開栓半年。。。
香りは醤油、麹とヨーグルト。
御手洗の様な甘味と香ばしさ。塩味を醸し出すテイスト！？
濃厚な旨みと米の甘味。ドライフルーツのようなニュアンスも。
酸味が完全に丸くなった。余韻に若干のきめ細かい酸味。


ぬる燗。
米の甘味とカラメル感！
でも重くなくふっくらなめらか。
スルッと飲める。