ゆきまるさん(2024年3月4日)の日本酒「OCEAN99」レビュー

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OCEAN99 (オーシャン ナインティナイン) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

「OCEAN99」のレビュー（ゆきまるさん）

千葉県 / 寒菊銘醸 / OCEAN99

4.36

レビュー数：1385

  • 2024

    3/4

    ゆきまる ゆきまる さん

    満足度

    【寒菊 OCEAN99 橙海】
    (2024.9.2)
    寒菊には珍しいふくよかな米の香り！爽やかさも？
    黄色いりんご、炊いた米、白桃、アカシア、ライチ。

    やや強い。甘味はまろやか。酸味は優しくなめらか。
    りんごやバナナ感じる果実味。コクを与える優しい苦味がひょっこり。
    余韻はやや短め。
    フレッシュさもあるが、落ち着いて深みのある印象。
    ゆっくり嗜みながら味わいを感じる酒。
    甘苦さがわかるそんな寒菊。

    少し味の濃い料理がいいかも。焼き物も⭕️


    （2023）
    米のふくよかな香り。
    ガス感とまろやかな甘酸っぱさ。穏やかと表現するべきか？
    じわーと米の旨みも広がって、ゆっくり消えていく。
    今までの寒菊より落ち着いている。
    オレンジ系の寒菊に、火入れの落ち着き具合。

    味わいのしっかりした煮物、焼き魚とかと合いそう。華やかで軽さがありつつ熟成感のある味。

    OCEAN99のレビュー by_ゆきまる

    OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）

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